Michael Pollan

Michael Pollan è un autore e giornalista americano, nato nel 1955. Si è affermato come una figura di spicco nel campo del giornalismo alimentare, con una specializzazione in questo settore. Le affiliazioni accademiche di Pollan includono una posizione di professore all'Università di Harvard, dove ricopre il ruolo di Lewis K. Chan Arts Lecturer. Questo ruolo sottolinea il suo impegno nell'esplorare le intersezioni tra cibo, cultura e ambiente.

Oltre al suo lavoro a Harvard, Pollan detiene il titolo di Knight Professor of Science and Environmental Journalism all'Università della California, Berkeley. Dirige inoltre il Knight Program in Science and Environmental Journalism alla UC Berkeley Graduate School of Journalism. In particolare, nel 2020, Pollan ha co-fondato il UC Berkeley Center for the Science of Psychedelics, ampliando ulteriormente le sue ricerche accademiche. All'interno di questo centro, guida il programma di educazione pubblica, riflettendo il suo impegno a promuovere la consapevolezza e la comprensione delle questioni critiche.